出張らぁ祭005 2014年10月27日 兵庫 いたみ杉の子

出張らぁ祭

その第5弾が伊丹市にある
いたみ杉の子開催されました。

厨房の中では杉の子の調理スタッフさんと、らぁ祭の参加店のみなさんが
利用者さんのランチタイムに間に合うよう着々と準備をすすめていきます。

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出張らぁ祭は、当日参加される店主さんやスタッフさんだけでなく
らぁ祭参加店からの麺や具材の提供により
毎回毎回、その日だけの
オリジナルラーメンが完成します。

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今回は
・塩元帥さん
・烈火さん
・大前田さん
・和海さん
・而今さん(具材協力)
・らぁ祭実行委員が参加し
らぁ祭の主旨に賛同いただいた
新潟県のラーメン店主さん達から
・勝龍(チャーシュー)
・暁天(チャーシュー)
・らいふ(チャーシュー)
・祥気(メンマ)が提供され

利用者さんの体況により食べやすいように麺を短くカットしたり

スープ無しやアレルギーを持つ方にはその具材を外したりと多岐にわたります。
そしていよいよ笑顔麺の完成です。
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出張らぁ祭笑顔麺005価格はプライスレス
ご高齢の方でも「スープまで全部飲んでもたわ!」とか
「兄ちゃん、ほんま美味しかったわ」等
声にして空のラーメン丼を見せてくれたり
食べてる途中にコチラにOKマークを
見せてくれる利用者さんの笑顔に包まれ
文字通り食べてくれた利用者さんだけでなく
後片付けをしていると一部の利用者さん達が

色紙を作ってお礼を言いに来てくれました!

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中には「おいしかった」と
全員にハグしてまわる利用者さんも(笑)

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利用者手作りのクッキーをいただきましたが
本当に美味しかったです。

作り手側のらぁ祭メンバーも笑顔があふれていました。
出張らぁ祭はこれからも笑顔の華を咲かせに行きます!

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